Geprüfte Gemütlichkeit
© Bilderbox.comNiederösterreich fördert die Wirtshauskultur.
Geselligkeit und gutes Essen gehören zusammen. Als Rahmen für angeregte Gespräche, einen interessanten Gedankenaustausch und zur Unterhaltung. Vor allem im ländlichen Raum hat das Wirtshaus seine Funktion als Drehscheibe des gesellschaftlichen Lebens weitgehend bewahren können.
Um in diesem Wirtschaftsbereich mit sozialer Ausstrahlung fördernde Entwicklungsakzente zu setzen, hat das Land Niederösterreich schon im Jahr 1994 die auf hohe Qualitätsstandards ausgerichtete Aktion der NÖ Wirtshauskultur ins Leben gerufen. Dass diese Initiative auf fruchtbaren Boden gefallen ist, zeigt die seither ständig wachsende Zahl ihrer Mitglieder. Heuer sind mit dem „Wirtshaus im Lösshof“ in Großriedenthal, dem „Gasthof Dorfschmiede“ in Zeillern, dem „Wirtshaus Blumenstöckl“ in Klosterneuburg sowie zuletzt dem „Gasthaus Walzer“ in Krems-Gneixendorf vier Qualitätsbetriebe neu dazugestoßen.
Damit hält die NÖ Wirtshauskultur derzeit bei 232 Mitgliedern in 200 Ortschaften. „Unsere heimischen Wirtshauskultur-Betriebe sind wichtige Botschafter einer authentischen, regionalen Küche und stehen für geprüfte Qualität“, erklärt Tourismuslandesrätin Petra Bohuslav.
